Creckers
Prep Time : 30 minutes.
Cook Time : 12 minutes
Allergens : Glutine
Ingredients
- acqua - 160 ml
- olio di oliva extravergine - 50 g
- farina 0 - 500 g
- sale - 1 cucchiaino
Instructions
Mettete tutti gli ingredienti nel mixer ed impastata (l'acqua va messa a filo). Lasciare riposare per almeno 25 minuti coperto da uno straccio umido quindi stendere con un mattarello in modo da formare tante sfoglie; assottigliare utilizzando la nonna papera. Stendere l'impasto su un piano infarinato e ritagliare i vari crackers; bucherellare la superficie. Spennellare ognuno con dell’olio extravergine di oliva e cuocere su una placca coperta di carta forno per 12 minuti a 190°con forno caldo.