Straccetti di pollo al limone
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 10 minutes
Allergens : Glutine
Ingredients
- petto di pollo - 600 g
- farina - qb
- spicchi di aglio - 2
- olio di oliva extravergine - qb
- acqua - un bicchiere
- succo di limone - 2
- sale - qb
- pepe - qb
Instructions
Tagliare il petto di pollo intero a pezzetti, non troppo grossi. Infarinare e tenere da parte. In una padella antiaderente, scaldare l’olio extravergine di oliva con due spicchi di aglio schiacciati. Aggiungere in padella gli straccetti di pollo infarinati, salare e pepare. Cuocere per 6-7 minuti a fuoco vivo. Aggiungere il succo dei limoni e un bicchiere d’acqua. Cuocere fino ad addensamento.