Salsa tartara
Salsa gustosa simile alla maionese, ma più ricca e saporita. E' una base perfetta per ottime tartine. Ideale per accompagnare carne, pesce, verdure
Prep Time : 5 minutes.
Allergens : Uova
Nutrition facts (per portion) :
Calories: 497;
Ingredients
- prezzemolo tritato - 2 rametti
- capperi - 10 g
- tuorli di uova sode - 2
- tuorlo - 1
- uova - 1
- aceto bianco - 1 cucchiaio
- mostarda - 1 cucchiaio
- olio di semi di arachide - 300 g
- sale - qb
Instructions
Tritare capperi e prezzemolo- Aggiungere i tuorli di uova sode e non, l'aceto, la mostarda, il sale e lavorare, aggiungere l'olio a filo ed amalgamare