Penne integrali con taccole pomodorini ,cipolla di Tropea e profumate al basilico
Prep Time : 5 minutes.
Cook Time : 20 minutes
Ingredients
- pasta integrale - 320 g
- taccole - 200 g
- pomodorini - 150 g
- cipolle di tropea - 1
- basilico - qb
- sale - qb
- pepe - qb
- olio di oliva extravergine - qb
Instructions
Ho fatto scottare in acqua le taccole poi messe in una padella dove avevo fatto leggermente soffriggere le cipolle e i pomodorini,sale e pepe e fatto cuocere ancora un po'.Poi ci ho versato la pasta cotta a parte a mantecare e spolverato col basilico
Foto e ricetta di Iris Antonella