Mousse di maracuja
La mousse di maracuja è una ricetta tipica della cucina brasiliana che può essere servita accompagnando con cialde da gelato
Prep Time : 15 minutes.
Ingredients
- Latte condensato - 300 g
- succo di maracuja - 300 g
- polpa di maracuja - 150 g
- gelatina - 1 confezione
- panna - 250 g
Instructions
In una teglia rotonda mescolare il succo e la polpa di maracuja assieme a un cucchiaio di gelatina, sciolta a bagnomaria con 3 cucchiai d'acqua. Sbattere la panna da cucina fino a farla rassodare, aggiungete il succo di maracuja e la gelatina e mescolare delicatamente. Versate la mousse di maracuja in coppette individuali o in uno stampo e lasciate raffreddare in frigorifero per almeno 12 ore. Servite freddissimo.