Hamburger di ceci al forno
Ingredients
- ceci - 200 g
- patata lessa - 1
- verdure a scelta - 100 g
- uova - 1
- pangrattato - qb
Instructions
Se usate i ceci secchi metteteli ammollo in acqua dalla sera precedente. Scolarli e lessarli per 40 minuti in acqua bollente salata e poi procedere con la ricetta. Se invece avete i ceci in barattolo basta scolarli e procedere.Lessare la patata e le verdure.In una terrina sbattete l’uovo con la forchetta insieme a sale e pepe. Unite le verdure e la patata fino ad ottenere una crema densa. Mettete il composto in un frullatore assieme ai ceci e mescolate per bene. Con il composto ottenuto formare degli Hamburger e passarli nel pangrattato. Mettere in forno a 180° per 20 minuti circa.