Ciambella saporita ai salumi
Ingredients
- farina 0 - 320 g
- ricotta - 250 g
- salame a fette sottili - 200 g
- prosciutto cotto - 200 g
- provola - 150 g
- uova - 5
- latte - 90 ml
- olio di semi - 70 ml
- bustina di lievito per torte salate - 1
- sale - qb
Instructions
Versare le uova in una ciotola e lavorarle con la ricotta. Aggiungere l'olio e il latte continuando ad amalgamare. Aggiungere la farina, il sale, il lievito e mescolare. Tagliare i salumi a listarelle e la provala a cubetti ed unire al composto. Imburrare una teglia da ciambella e versarvi il composto. Cuocere in foro a 180°C per 40 minuti